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Dónde probar platos tradicionales madrileños y sus nuevas interpretaciones por San Isidro: del taco de gallinejas a los callos

En el mes de mayo se despiertan los antojos gastronómicos más castizos en Madrid. La ciudad puede presumir de tener una amplia oferta que abarca desde lo más tradicional —callos, gallinejas o tajadas de bacalao, entre otros bocados típicos— a la fusión de los clásicos con cocinas internacionales. Seguir leyendo Source link

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