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Etiqueta: gluten

Así avanza el tratamiento contra la celiaquía para eliminar la dieta sin gluten de forma crónica

Existen alternativas y nuevos modelos de tratamientos que pretenden eliminar la dieta sin gluten para toda la vida Descubren una nueva técnica que aumenta en un 80% la supervivencia en el cáncer de pulmón  Descubierta una proteína para fármaco que frena la propagación del cáncer y la metástasis. Source link

Alerta por la presencia de gluten sin declarar en este Bulgur distribuido en España

Este producto, con especial atención a las personas celíacas, se ha distribuido en varias comunidades autonomas españolas Retiran estos lotes de frutos secos recubiertos de chocolate por presencia de leche sin declarar Alerta alimentaria para alérgicos al sésamo: se encuentran restos en platos preparados de marca española Source link

Los peligros de llevar una dieta con alimentos que contienen gluten si eres celíaco

Consumir gluten intencionadamente si eres celíaco, o por error, puede afectar a varios órganos y contribuir al desarrollo de otros patologías. La enfermedad celíaca podría curarse sin necesidad de una dieta sin gluten de por vida Los peligros de tomar alimentos sin gluten si no eres celíaco ¿Qué problemas de salud indican un nivel bajo […]

La enfermedad celíaca podría curarse sin necesidad de una dieta sin gluten de por vida

Una investigación ha encontrado una nueva proteína que podría ser la clave para crear una nueva diana farmacológica que desactiva la enzima activada en personas con celiaquía ¿Qué problemas de salud indican un nivel bajo de ácido fólico? Un trasplante de células de cordón umbilical remiten por completo el VIH en una paciente Source link

La vida sin gluten: necesidad o moda

Para Gema siempre fue complicada la hora de la comida en el trabajo. Cuando tenía 24 años, se levantaba cada mañana, tal y como hacía desde hacía mas de diez años, a prepararse su plato de comida en un táper. No podía ir con el resto de compañeros de oficina a un restaurante. Podía comer […]

¿Qué es el gluten y cuál es el símbolo 'sin gluten' identificativo en los alimentos?

Este jueves, 27 de mayo, está marcado en el calendario por ser el Día Nacional del Celíaco en España. Actualmente, se estima que el 1% de la población en nuestro país padece esta enfermedad, siendo cada vez más común entre la población. Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, la Enfermedad Celíaca (FACE), […]

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