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Etiqueta: grasas

Analizando el nuevo turrón de Roscón de Reyes de Dabiz Muñoz : Grasas, azúcares, calorías..

La línea de turrones del chef español, se encuentran agotados en casi todos los extablecimientos. Excepto el de roscón de Reyes. Apresúrate si quieres probarlo, pero antes te contamos su valor nutricional.  Mazapanes, turrones, polvorones, mantecados… ¿Qué dulce navideño es el que más engorda? Recetas de turrones caseros bajos en calorías para hacer más saludable […]

P-sinefrina: la sustancia que ayuda a quemar más grasas haciendo ejercicio

El interés por los factores que ayudan a perder grasas –o a presumir de un cuerpo bonito según los estándares de belleza actuales– está creciendo. Cada vez más deportistas recurren a suplementos para aumentar su uso, entre ellos la p-sinefrina. Esta molécula proviene de la naranja amarga, la “naranja de Sevilla”. La p-sinefrina tiene la […]

La UE limita desde hoy las grasas trans, las peores para el corazón, que seguirán invisibles en el etiquetado

Desde este viernes 2 de abril la presencia de grasas trans de origen industrial, las peores para el corazón, estará limitada a un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en los alimentos. Así lo recoge el reglamento europeo que se aprobó en abril de 2019 y permitió un periodo transitorio de […]

Las grasas ya no son el enemigo público número uno

Durante décadas, las grasas se han considerado el enemigo público número uno. Ningún otro componente de la dieta “mataba más que ellas”. Por eso, si preguntamos en la calle si las grasas son saludables, probablemente la respuesta mayoritaria sea “no”. ¿El argumento? Que “son malas para el corazón” y engordan. Esto no es del todo […]

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